Cazuela de carne y galletas John Wayne
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¡Hola, peregrino! La carne molida y el queso cheddar le dan un toque vaquero a esta versión de galletas y salsa clásicas. Si se pregunta si es más para la cena o el brunch, la respuesta es ambas.MAS +MENOS-
1
lb de carne molida magra (al menos 80%)
1
pimiento rojo mediano, picado
3
dientes de ajo finamente picados
3
cucharadas de harina para todo uso Gold Medal ™
1
lata (14.5 oz) de tomates orgánicos asados al fuego en cubitos Muir Glen ™, escurridos
1
paquete (1 oz) de mezcla de condimentos para tacos original Old El Paso ™
1 1/2
tazas de caldo con sabor a carne Progresso ™ (de una caja de 32 oz)
1/2
taza de crema batida espesa
2
tazas de queso cheddar rallado (8 oz)
2 1/4
tazas de mezcla Original Bisquick ™
Ocultar imágenes
1
Caliente el horno a 400 ° F. Rocíe una fuente de vidrio para hornear de 13x9 pulgadas (3 cuartos de galón) con aceite en aerosol.
2
En una sartén antiadherente de 12 pulgadas, cocine la carne a fuego medio-alto de 7 a 9 minutos, revolviendo con frecuencia, hasta que la carne esté dorada. Agrega la cebolla y el pimiento morrón; cocine de 4 a 6 minutos o hasta que se ablanden. Agrega el ajo y la harina; cocine 2 minutos, revolviendo frecuentemente. Agregue los tomates, la mezcla de condimentos para tacos y la pimienta. Cocine y revuelva durante 1 minuto.
3
Agregue el caldo y la crema batida; Calentar a ebullición a fuego medio-alto. Cocine y revuelva hasta que espese. Reducir el fuego; cocine a fuego lento 5 minutos, revolviendo ocasionalmente. Retírelo del calor; agregue el queso. Cuando el queso se haya derretido, agregue la crema agria; transferir a una fuente para hornear.
4
Mientras tanto, en un tazón grande, revuelva la mezcla Bisquick ™ y la leche hasta que se humedezca. Coloque la masa en 12 cucharadas grandes sobre el relleno caliente. Hornee de 18 a 23 minutos o hasta que la cazuela burbujee y las galletas estén doradas. Deje reposar 10 minutos antes de servir.
Consejos de expertos
- Para darle un toque de picante, agregue un chile jalapeño finamente picado junto con la cebolla y el pimiento morrón.
- El queso Pepper Jack se puede sustituir por el queso Cheddar en esta receta.
Información nutricional
Tamaño de la porción: 1 porcion
- Calorías
- 650
- Calorías de grasa
- 360
% Valor diario
- Grasa total
- 40g
- 61%
- Grasa saturada
- 21g
- 105%
- Grasas trans
- 1 g
- Colesterol
- 125 mg
- 41%
- Sodio
- 1460 mg
- 61%
- Potasio
- 330 mg
- 10%
- Carbohidratos totales
- 43 g
- 14%
- Fibra dietética
- 1 g
- 5%
- Azúcares
- 6g
- Proteína
- 29g
- Vitamina A
- 40%
- 40%
- Vitamina C
- 25%
- 25%
- Calcio
- 40%
- 40%
- Planchar
- 25%
- 25%
Intercambios:
2 1/2 almidón; 0 fruta; 0 Otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 1 vegetal; 0 Carne muy magra; 0 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 4 1/2 de grasa;
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías.
Todo todo.
No, no podré decirte.
No puedo participar ahora en la discusión, no hay tiempo libre. Seré libre, necesariamente escribiré lo que pienso.
Esta idea ha envejecido
miró la pantalla grande!
Está usted equivocado. Estoy seguro. Escríbeme en PM.
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