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Arroz de verdura

Arroz de verdura

El arroz frito con verduras es una comida reconfortante china para llevar que es fácil de preparar en casa.MAS +MENOS-

1

cebolla blanca pequeña, cortada en cubitos

1 1/2

cucharada de jengibre fresco rallado

1

paquete de verduras mixtas congeladas, cocidas según las instrucciones del paquete

4

tazas de arroz cocido refrigerado

2

cucharada de salsa de soja (o más al gusto)

1

cucharada de salsa de ostras (opcional)

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  • 1

    Prepare verduras congeladas de acuerdo con las instrucciones.

  • 2

    Mientras se cocinan las verduras, revuelva los huevos en una sartén, asegurándose de romper el huevo en trozos pequeños.

  • 3

    Caliente el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Agregue la cebolla, el ajo y el jengibre y cocine por 5 minutos o hasta que la cebolla esté cocida y traslúcida.

  • 4

    Agrega las verduras al vapor, el arroz, los huevos revueltos y la salsa de soja. (También agregue salsa de ostras aquí, si lo desea). Continúe salteando, revolviendo ocasionalmente, durante 3 minutos más. Agregue el aceite de sésamo y cocine por un minuto, luego retire del fuego. Servir inmediatamente.

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Más sobre esta receta

  • El arroz frito con verduras es una comida reconfortante china ... ¡en minutos! Estoy un poco obsesionada con el arroz frito. Fue la primera comida, junto con la sopa de huevo, que aprendí a comer en los restaurantes chinos cuando era niño. Pero de alguna manera, nunca lo supe y admito que todavía pido arroz frito casi cada vez que vamos a un restaurante chino o comida para llevar. Llámalo carbohidratos, llámalo buen sabor, llámalo comida reconfortante ... ¡Simplemente me encanta! ¡Lo divertido es que también es muy fácil de preparar en casa! La clave es tener un poco de arroz refrigerado listo para llevar. Es un gran uso para el arroz sobrante, o también es rápido y fácil hacer un lote la noche anterior o la mañana antes del trabajo ¡Y luego mezclarlo con estos Green Giant Valley Fresh Steamers hace que la parte vegetal sea muy fácil! Simplemente cocine al vapor y agréguelos directamente al arroz frito, ¡y listo! Una comida sencilla y deliciosa está lista en menos de 15 minutos. ¡Muy rápido! Otra razón más por la que me encanta el arroz frito. ¡Darle una oportunidad! Puedes ser valiente e ir con palillos o usar el viejo tenedor. ¡No lo diré!

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