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Recetas inusuales

Alitas De Pollo Y Waffle

Alitas De Pollo Y Waffle

Las alitas de búfalo fritas se sumergen en masa para gofres y se cocinan en una plancha para gofres.MAS +MENOS-

24

alas (solo drumettes)

1

taza de mezcla para hornear Bisquick ™ Original

Aderezo ranch o de queso azul para mojar

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  • 1

    Caliente el aceite a 350 ° F. Seque las alas y sazone generosamente con sal y pimienta. Fríe las alitas en 2 o 3 lotes según el tamaño de tu freidora, durante unos 10 minutos cada lote.

  • 2

    Mientras tanto, prepare la masa mezclando el Bisquick ™ con la leche y el huevo. Prepara la salsa mezclando la salsa de cayena con el almíbar y la mantequilla.

  • 3

    Mezcle las alas en la salsa, luego sostenga un ala por el mango y sumérjala en la masa para cubrir muy ligeramente. ¡Cuanto más delgado, mejor! Colóquelo en una plancha para gofres caliente y presiónela un poco hacia abajo para ayudar a que el patrón de gofres se queme.

  • 4

    Sirva las alitas con aderezo ranch o de queso azul para mojar.

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Más sobre esta receta

  • Justo cuando pensaba que las alitas de pollo no se podían hacer mejor, ¡vienen las alitas de pollo dentro de los waffles! El pollo frito y los waffles están en todas partes estos días, y estas alitas de waffle son la forma más compacta de comer el clásico maridaje de sabores. Vi esta deliciosa idea de Dude Food y tuve que probarla. Cuando la gente ve por primera vez estas alitas cubiertas de gofres, se dan cuenta de que lo toman dos veces. Es un verdadero Frankenfood, cosido junto con las costuras a la vista. Sin embargo, después de la doble toma, rápidamente comienzan a devorar las alas. ¡Son realmente sabrosos y adictivos, y es difícil no atacarlos! Creo que las claves principales de la receta son hacer que la piel del pollo esté súper crujiente (para que permanezca crujiente dentro del waffle) y usar una salsa de búfalo de arce para realmente traer el sabores de ala y gofre juntos. Un chapuzón rápido en algún rancho es el camino a seguir en estos. ¡Lindo, único, divertido y delicioso!


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